Juntos sveikata

Santo Domingo Barrio Chino mieste šviečia maisto turgus tarp 2 pasaulių

Алекс Рейн 24 Февраля, 2026
Chinese shops and restaurants in Chinatown/Barrio Chino along the Avenida Juan Pablo Duarte in the city Santo Domingo, Dominican Republic, Caribbean. (Photo by: Marica van der Meer/Arterra/Universal Images Group via Getty Images)

Kaimynystėje nuo judrių akmenimis grįstų istorinio centro gatvių, žinomų kaip Santo Domingo kolonijinė zona, yra El Barrio Chino – mažiau žinomas, tačiau keistas Dominikos istorijos gabalas. Duarte Avenue, ilga gatvė, pilna Dominikos prekybininkų, parduodančių viską nuo importuotos elektronikos iki tokių paslaugų kaip manikiūras tiesiai ant kvartalo, yra tradicinis įėjimas į Paifang vartus. Jis išsiskiria iš kitų, rodydamas atkarpą, žinomą kaip El Barrio Chino.



Ir kiekvieną sekmadienį į šį skyrių atvyksta dominikonai iš viso maisto turgaus. Tai Azijos pasididžiavimas Karibų jūra, atspindintis didesnę kultūrinių ir politinių mainų istoriją, taip pat migraciją tarp dviejų regionų. Šią gegužę „El Barrio Chino“ šventė 15 metų nuo savo oficialaus įkūrimo.

Wei Wan, 28 m., Taivano kilmės grafikos dizainerė, per kurią mokosi apie savo kultūrą jos IG puslapis , sako, kad rinka jai kelia pasididžiavimą. Jos tėvai ten gyvena jau septynerius metus, pardavinėdami vegetarišką maistą ir bobos arbatą. „Ta erdvė yra tarsi Azijos dalis Dominikos Respublikoje. Tai tarsi kampelis, kuriame žmonės gali daugiau sužinoti apie Aziją, kuri labai skiriasi nuo to, prie ko žmonės čia įpratę. Tai mums taip pat yra papildomos pajamos“, – sakė ji 247CM. „Kartais pamatai žmones, kurių veidas klausia: „Kas tai? o kai tu tai paaiškini ir jie tai supranta, tada jie išbando ir sako: „O, tai gerai“.

Wan į šalį buvo atvežta iš Taivano, kai jai buvo 8 mėnesiai. Ji užaugo čia ir sako, kad ji yra „una Asiática aplatána“, o tai apytiksliai reiškia dominikonizuotą azijietę. „Tai sakau, nes turiu un chin de allá y un chin de aquí“ – arba šiek tiek iš ten ir šiek tiek iš čia.

Kinijos imigrantai ir imigrantų palikuonys gyveno Dominikos Respublikoje nuo 1800-ųjų vidurio , apie kuriuos parašyta pirmieji dokumentuoti žmonės apie 1864 m . Didelė dalis kinų ir kitų Azijos migrantų ir darbininkų migravo į Karibų jūrą iš JAV, kur jie buvo įdarbinti darbininkais, kad juos sutiktų išnaudojimas ir priespauda. JAV Azijos amerikiečiai susidūrė su įstatymais, nukreiptais prieš maišymąsi „Geltonojo pavojaus“ retorika , ir kita diskriminacinė praktika. Viena išskirtinė istorijos dalis yra Antrojo pasaulinio karo era, kai japonų darbininkai ir jų šeimos buvo perkelti į internuotųjų stovyklas. Visą šį laiką darbuotojai keliavo į Lotynų Amerikos ir Karibų jūros šalis, kur reikėjo darbuotojų, pavyzdžiui, Kubą, Jamaiką ir Puerto Riką.

Dominikonų mokslininkė Mu-Kien Adriana Sang Ben patvirtina savo knygoje Kinų migracija Dominikos Respublikoje 1961–2018 m “, kad Azijos amerikiečių migracijos istorija buvo viena kad nebuvo priimtas . Migracijos į Dominikos Respubliką šaknys tebėra miglotos, tačiau užfiksuota, kad didžiausia migracija buvo 1862–1936 m. Mokslininkė Edith Wen-Chu Chen iš Kalifornijos valstijos universiteto rašė savo tyrime kad Kinijos darbininkai atvyko į DR iš kaimyninių Karibų jūros šalių, nes buvo „mažiau slegiantis“.

Šiame tas pats tyrimas , Chen pasakoja, kaip Barrio Chino buvo pradėtas kurti Rosa Ng Báez, Dominikanos, kurios tėvas buvo kinas, pastangomis. Pirmiausia ji pradėjo atidarydama vietinį kinų-dominikonų restoraną. „Barrio Chino yra būdas kinų bendruomenei parodyti savo dėkingumą už svetingumą ir draugystę, kurią dominikonai jiems parodė nuo 1864 m. ji papasakojo vietos laikraščiui . Atskirame interviu su „Diario Digital“, Ng sakė, kad idėja sukurti „Barrio Chino“ jai kilo po to, kai 1974 m. mirė jos tėvas, ir ji negalėjo atsisveikinti. Jos tėvas buvo atvykęs 1928 metais .

Tai buvo 2008 m., kai „Barrio Chino“ buvo oficialiai įkurtas, kai jau buvo atsivėrusios kelios įmonės.

Wei Wan

Wei Wan

Wei Wan at her family's spot in el Barrio Chino.

Wan turgus yra ne tik būdas parodyti savo pasididžiavimą, bet ir papildomų pajamų jos šeimai forma. Ir daugeliui pardavėjų ten taip pat sekasi. „Mes parduodame tik vegetarišką maistą, nes esame vegetarai, todėl norime pasidalinti su kitais, koks geras gali būti vegetariškas maistas“, – sako ji. „Žmonės mano, kad tai tik lapai ir žolelės.

Sekmadieniais, prieš vidurdienio saulei įsižiebus gatves, prekybininkai stato palapines, stalus ir kėdes, kad parduotų visų rūšių prekes dviejuose Barrio Chino mūrinių gatvių kvartaluose. Čia jie parduoda viską nuo šviežios žuvies iki vietinių vaisių. Tačiau pagrindinė atrakcija yra greito maisto turgus su azijietiškais delikatesais, kuriame lankytojai gali rasti bet ką – nuo ​​kiniškų bao bandelių ir japoniškų takojaki iki korėjiečių kukurūzų šunų ir Taivano burbulinės arbatos. Gatvė nedidelė, tačiau pasirinkimas gausus, o didelėje žmonių minioje lankytojai rikiuojasi į eilę paragauti maisto iš kito pasaulio regiono kitoje Žemės rutulio pusėje.

Nors minios ir eilės kartais gali jaustis pribloškiančios, būtent ši gyvybinga energija daro erdvę unikalią. Skirtinguose didžiuosiuose pasaulio miestuose yra vadinamųjų kinų kvartalų, tačiau Dominikos Respublikos Barrio Chino unikalumas yra dviejų ne vakarietiškų kultūrų susiliejimo liudijimas, o tai labiau panašu į kultūrinius mainus. Nepažįstami žmonės laisvai susimaišo su jauduliu bandydami naują maistą, vedžiodami vienas kitą į skirtingas vietas ir net mokydami vieni kitus, kaip naudotis lazdelėmis.

„Kai pradėjome veiklą, buvome viena iš vienintelių vietų, dabar čia pilna žmonių. Iš pradžių ji buvo mišresnė, bet dabar labiau organizuota“, – prisimena Wan ir pridūrė, kad bėgant metams ji matė evoliuciją, kai populiarėja rinka.

SaraGarciapic

Sara Garcia

Bao bandelės iš El Barrio Chino, Santo Domingo.

Kaimynystė pavadinta Barrio Chino su specifine linkme į Kiniją, tačiau ten yra delikatesų ir migrantų, kurių šaknys yra iš viso Azijos žemyno. Wan sako, kad ji gatvėje buvo vadinama „kiniete“ (ispaniškai „kinija“). Tai labai paplitęs Lotynų Amerikos šalyse apibendrinimas ir vykstančio pokalbio apie antiazijines nuotaikas ir nesusipratimų regione. Vis dėlto Wan sako, kad ji, laimei, visada jautėsi saugoma savo mokytojų mokykloje ir niekada nepatyrė didelio diskomforto dėl savo tapatybės, nors ir išsiskyrė.

„Eiti į mokyklą tai buvo „egzotiška patirtis“ – tėvai net pakeitė mano vardą ir davė man ispanišką vardą“, – prisimena Wanas. „Nežinau, ar taip yra dėl to, kad jie manė, kad sulauksiu patyčių. Mano vardas buvo Karina, bet man jis nebepatinka, todėl ir atsikračiau“.

Barrio Chino yra vario statulos ir perteikimai, sukurti specialiai Kinijos kultūrai ir jos tradicinėms figūroms. Yra „Kinijos princesės“ statula, kuri apibūdinama kaip tokia, kuri neša klestėjimą, ir budistų vienuolis, apibūdinamas kaip žmogus, „atsižadantis visko, kas žemiška, kad pašvęstų savo gyvenimą dvasiai“. Taip pat yra Tsai Shen Yeh, gerovės ir klestėjimo Dievo, statula ir kitos natūralaus dydžio figūros.

Tuo tarpu maistas ir žmonės reprezentuoja turtingą Azijos įvairovę – patiekalus iš Japonijos, Taivano, Kinijos ir Korėjos. Wei šeima laikėsi Taivano tradicijų švęsdama tokias šventes kaip Mėnulio metai, kalbėdamas mandarinų kalba ir visų pirma gerbdamas maistą – tai, dėl ko ji buvo susieta su savo šaknimis. Štai kodėl vieta Barrio Chino jai yra ypatinga.

Būtent tai jai labiausiai patinka Barrio Chino. „Man patinka ten vykstantis ryšys, nes žmonės eina ir susipažįsta su kita kultūra, išbando gastronomiją, kuri jaučiasi labai skirtingai“, – apibendrina ji.