„Día de los Muertos“ yra spalvinga šventė, skirta pagerbti mirtį ir mirusiuosius, bet kai žmonės manęs prašo paaiškinti šios datos istoriją, ką tiksliai ji reiškia ir kodėl prisimename mirusiuosius dieną ar dvi (lapkričio 1 ir 2 d.) ar net visą savaitę, tai tampa sudėtinga. Nėra vieno apibrėžimo ar būdo stebėti Mirusiųjų dieną; viskas priklauso nuo to, iš kur esate (kurioje Meksikos valstijoje ar net šalyje), bet galiu pasakyti, kad kai kurie simboliai ir tradicijos eina per visas šventes.
Paimkite, pavyzdžiui, kaukoles ir skeletus. Jei yra vienas dalykas, kurį visi tikriausiai žino apie Día de los Muertos, tai yra tai, kad šie du simboliai yra didelė dienos dalis, ypač cukraus kaukolės arba „calaveritas de azúcar“. Jei kada nors dalyvavote „Día de los Muertos“ renginyje arba matėte ofrendą (ar altorių), galbūt susidūrėte su baltai lipdyta kaukole, ant kurios kaktos užrašytas asmens vardas, o likusią dalį puošia saldainių ir juostelių serija. Ir nors dabar galbūt įsivaizduojate save valgantį skanų skanėstą, tai nėra saldainiai, kuriuos valgytumėte Meksikoje.
Už šių formų slypi prasmė ir kodėl jos pagamintos iš cukraus. Visa tai datuojama Ispanijos užkariavimu. Nors tuo metu Meksikoje jau egzistavo mirusiųjų pagerbimo tradicija, ispanai atnešė naujų žinių ir papročių, o kartu ir idėją lipdyti dekoracijas iš lengvai prieinamų ingredientų. Cukrus tuo metu buvo prieinamas meksikiečiams, net ir tiems, kurie turėjo mažai pinigų, todėl tai buvo natūralus pasirinkimas. Kai jie sužinojo, kad gali pagaminti šias kaukolės formas su ingredientu ir vandeniu (tiek iš tikrųjų yra), cukraus kaukolės idėja išsivystė ir tapo svarbiu šios dienos simboliu.
Šiandien egzistuoja daugybė skirtingų cukraus kaukolės versijų. Yra ne tik įvairių dydžių, bet ir karstų bei kaukolių iš šokolado ir migdolų (tuos galite valgyti!). Tačiau calaveritos prasmė išlieka ta pati.
Grįžtant prie altoriaus, dedamos kaukolės kaip dekoracijos, skirtos atpažinti praeitą žmogų. Ant cukrinės kaukolės kaktos užrašytas jo vardas, o, priklausomai nuo mirusiojo amžiaus, kaukolės dydis gali skirtis – kūdikių kaukolės skirtos jaunesniems, o didesnės – suaugusiems. Skiriasi ir kaukolių spalvos. Vieni aptraukti juostelėmis ir glazūra, kiti pamirkyti blizgučiuose ir papuošti ryškiomis puošmenomis, pavyzdžiui, kepurėmis ir lankeliais. Nors rasite įvairių variantų, nerasite tokių, kuriems trūktų spalvų, nes spalva atspindi gyvenimą, o Mirusiųjų diena švenčia būtent tai.
Simbolis yra mirusio ar gyvo asmens, kurį garbinate, atminimas. Štai kodėl jums nereikia laukti, kol kas nors praeis, kad pasiūlytų jiems cukraus kaukolę; galite padovanoti vieną mirusiųjų dieną kaip mielą priminimą, kad mirtis yra vienintelis garantuotas dalykas šiame gyvenime, arba mano motinos žodžiais „la calavera es un simbolo de la muerte, lo único seguro en la vida“.
