Kaip ir dauguma žmonių, tikriausiai geriate apelsinų sultis ir šventą kavos puodelį atskirai. Apelsinų sultys, sumaišytos su kava, kaip išgeriant apelsinų sultis po dantų valymo, tiesiog jaučiasi negerai . Tačiau „TikTokers“ prisiekia šiuo neįprastu deriniu . Vien nuo minties sumaišyti šiuos du dalykus man suvirpėjo skrandis – taip natūralu, kad turėjau tai išbandyti.
Nors tai atrodo kaip naujausia „TikTok“ tendencija, iš tikrųjų tai nėra tokia nauja (nors tiksliai neaišku, iš kur gėrimas atsirado pirmą kartą). Pavyzdžiui, daugelį metų „Jobot Coffee“ Phoenix mieste, AZ, turėjo a gėrimas jų meniu vadinamas Saulėtekiu - stiklinė apelsinų sulčių, užpilta espreso. Girdėjau apie žmones, kurie į kavą deda citrinos sulčių, nes jos tariamai padeda numesti svorio (spoileris: ne), bet atrodo, kad daugelis žmonių maišo OL su espreso tik dėl skonio.
Įdomu? Prieš bandydami perskaitykite, kaip skonis espresas ir apelsinų sultys, kokia nauda sveikatai ir kaip šis keistas gėrimas gali paveikti jūsų dantis ir žarnas.
247cm fotografija | Jenny Sugar
Koks yra apelsinų sulčių ir espreso skonis?
TBH, aš to neapkenčiau! Įpylus karštą espresą į šaltą OJ, šiek tiek susigraudinau, ypač dėl to, kad nauja spalva atrodė tokia neapetiška. Bet kai išgėriau gurkšnį . . . tai nebuvo baisu. Jo skonis dažniausiai primena saldžias, traškias apelsinų sultis, bet su nedideliu kavos poskoniu. Tai man šiek tiek priminė apelsinų ir šokolado skonio derinį (bet ne taip gerai). Ar gerčiau dar kartą? Ne, ačiū. Man labiau patinka šie du gėrimai atskirai.
Net jei išbandysite ir iškart pasakysite „ne“ (pvz daugelis TikTokers ), jums gali patikti OL ir espreso tendencijos variantai, pavyzdžiui, pridedant šlakelį toniko prie stiklinės arba šiek tiek kreminės spalvos pridedant migdolų pieno .
247cm fotografija | Jenny Sugar
Ar yra kokių nors pranašumų maišant apelsinų sultis ir espreso kavą?
Viena uncija espreso kavos gali sukelti kofeino (64 mg) sukrėtimą, todėl sumaišius jį su apelsinų sultimis, kurias gersite lėčiau, žmonės, kurie yra jautrūs kofeinui, gali būti toleruojami. Kalbant apie OL, aštuonios uncijos suteikia daugiau vitamino C – 50 procentų jūsų kasdienio poreikio – ir tiems, kurie geria kavą pusryčiams, sultys taip pat prideda kalorijų energijai gauti. Jei ieškosite minkštimo, taip pat gausite a gramas skaidulų , todėl jis tampa dar sotesnis.
Ar kavos ir espreso gėrimas kenkia jūsų dantims?
Kai svarstote, kaip gėrimas veikia jūsų dantis, turite pažvelgti į rūgštingumo lygį, kosmetologas odontologas, Joyce'as Kahngas, DDS , sako. Norite siekti, kad pH lygis būtų didesnis nei 5,5 – kai gėrimo pH yra mažesnis nei 5,5, jis laikomas rūgštiniu, todėl emalis pradeda minkštėti, demineralizuotis ir susilpnėti. Emalio pažeidimas reiškia didesnę ertmių atsiradimo tikimybę ir jautrumą temperatūrai.
Apelsinų sulčių pH yra maždaug nuo 3,3 iki 4,2, o espreso pH yra šiek tiek mažiau rūgštus – apie 5,0–6,0. Kadangi gėrimas dažniausiai yra OL, su nedideliu šlakeliu espreso, dr. Kahng nemano, kad sumaišius abu gėrimus labai pasikeis bendras gėrimo pH. Tikriausiai jis vis dar mažesnis nei 5,5 – tai reiškia, kad jis gana rūgštus ir „negali būti puikus dantims“, – sako ji. Ir taip, tai reiškia, kad pačios apelsinų sultys taip pat nėra puikios jūsų dantims.
Jei nuspręsite išbandyti tai (arba įprastą OL), įsitikinkite, kad išgėrę palaukite mažiausiai 30 minučių, kad išsivalytumėte dantis. Dr. Kahng įspėja, kad dantų valytis nevalia patyrus rūgščių gėrimų, nes valant ir naudojant dantų siūlą trintis gali būti pažeistas suminkštėjęs emalis.
Ar OJ ir Espresso gėrimas kenkia jūsų žarnynui?
Jei espreso ar apelsinų sulčių rūgštingumas nevargina jūsų skrandžio atskirai, jums neturėtų kilti problemų dėl derinio. Tas pats pasakytina ir tuo atveju, jei dažnai be problemų geriate juos abu su tuo pačiu valgiu – jūsų žarnynas neturėtų nukentėti, jei sumaišysite juos į vieną stiklinę, – sako gastroenterologas. Supriya Rao , MD, sako.
Turint tai omenyje, jei turite problemų dėl rūgšties refliukso ar rėmens, OJ ir espresso „gali pabloginti rūgšties refliukso simptomus, todėl kartu tikrai gali kilti rėmens problemų, bet ne aiškių pasekmių žarnyno sveikatai“, – sako dr. Rao. Rūgšties refliuksas yra tada, kai skrandžio rūgštis grįžta į stemplę. Rėmuo, taip pat žinomas kaip rūgšties virškinimo sutrikimas, yra rūgšties refliukso simptomas, kuriam būdingas diskomfortas, skausmas ar deginimo pojūtis krūtinėje. (Ne visi, sergantys rūgšties refliuksu, patirs rėmenį.) Jei turite problemų dėl rūgšties refliukso ar rėmens , tikriausiai norėsite praleisti šią TikTok tendenciją.
