Jei esate „Trader Joe“ fanatikas, žinote, kad mylimame bakalėjos parduotuvių tinkle yra įvairių skonių šviežios, paruoštos picos tešlos . Picos gaminimas (beveik) nuo nulio gali būti įdomus ir sveikas būdas maišyti patiekalus, tačiau kartais šaldytuve tiesiog neužtenka vietos. Taigi, ką daryti išmintingam pirkėjui?
Laimei, galite užšaldyti bet kokią picos tešlą, įskaitant „Trader Joe“. Nereikia jokio pasiruošimo – tiesiog įdėkite pakuotę į šaldiklį iki trijų mėnesių . Picos tešla yra viena iš lengviausiai užšaldomų mielinių tešlų, todėl ji puikiai tinka ruošiant maistą ar planuojant mažiau kelionių į parduotuvę.
When you're ready to use the dough, make sure to fully thaw it first. Tai galite padaryti keliais skirtingais būdais. Geriausias būdas atšildyti picos tešlą yra uždengtame, aliejumi pateptame dubenyje kambario temperatūroje kelias valandas, kol ji bus paruošta naudoti. Kitas būdas, kuris netrunka ilgai – atitirpinti tešlą dubenyje su šaltu vandeniu. Įsitikinkite, kad tešla yra sandariai uždaryta plastiku, ir palikite dubenį ant stalo. Tada keiskite vandenį kas 30 minučių, kol jis suminkštės.
Picos tešlą galite atšildyti ir šaldytuve, tačiau nepamirškite, kad tai užtruks ilgiau – iki 12 valandų. Jei labai stinga laiko, tešlą galite kepti mikrobangų krosnelėje naudodami atitirpinimo nustatymą, tačiau būkite atsargūs, kad jos neiškeptumėte! Dėl to baigta pluta gali tapti kieta ir suteikti jai nelygią tekstūrą.
Jei esate pasiruošę picų vakarą paversti savaitės tradicija, tuomet Trader Joe picos tešla jums padės. Įmeskite jį į šaldiklį arba padalinkite, kad pagamintumėte mini picas su visais mėgstamais priedais. Picos galimybės yra neribotos (ir skanios)!
