247cm fotografija | Sydni Ellis
247cm fotografija | Sydni Ellis
Kai užklumpa sausainių troškimas, gali būti sunku laukti (yra priežastis, dėl kurios nulupkite ir iškepkite sausainių tešlos). Bet jei galite priversti save šiek tiek susilaikyti, turite išbandyti šiuos dalykus 48 valandų šokoladiniai sausainiai rodomas Alvin Zhou „YouTube“ puslapis . Tešlos ruošimas yra šiek tiek intensyvus, ir taip, jie turi sėdėti šaldytuve dvi dienas, kol galėsite juos kepti, bet oi, ar verta laukti. Šie sausainiai reikalauja trijų rūšių cukraus, sviesto, šokolado, espreso miltelių, naminio iriso ir dar daugiau, o galutinis jūros druskos pabarstymas pakelia skonį į kitą lygį.
Šokoladiniai sausainiai, mano nuomone, visada yra geri, tačiau tai, kaip šie unikalūs skoniai susilieja į vieną skanų kąsnelį, yra tiesiog neapsakomas. Tai tikrai vyksta mano įprastoje desertų rotacijoje, kai tik turiu šiek tiek papildomo laiko (vienintelė laiko atimanti dalis yra laukimas, nes visa kita yra įprastas sausainių ruošimas!). Taigi, kai kitą kartą norėsite padaryti įspūdį savo draugams ar tiesiog tikrai pasilepinti, pasigaminkite šiuos sausainius. Pažadu, kad nenusivilsite.
Pradėkite gamindami irisą naudodami šviesiai rudą cukrų, sviestą ir košerinę druską.
247cm fotografija | Sydni Ellis
247cm fotografija | Sydni Ellis
247cm fotografija | Sydni Ellis
Pakaitinkite irisą, kol jis pasieks 300 laipsnių. Tai trunka apie septynias minutes ant vidutinės ugnies.
247cm fotografija | Sydni Ellis
247cm fotografija | Sydni Ellis
Įdėkite irisą į šaldiklį ir leiskite sustingti.
247cm fotografija | Sydni Ellis
Tada pagaminkite tešlą, sumaišydami rudąjį ir baltąjį cukrų, druską, espreso miltelius ir kepimo soda.
247cm fotografija | Sydni Ellis
247cm fotografija | Sydni Ellis
247cm fotografija | Sydni Ellis
Atidėkite tešlą į šalį, kol gaminsite rudąjį sviestą.
247cm fotografija | Sydni Ellis
Kai jis paruduos, įdėkite du ledo kubelius.
247cm fotografija | Sydni Ellis
Supilkite į tešlos mišinį.
247cm fotografija | Sydni Ellis
Sumaišykite, tada įpilkite vanilės ir kiaušinių.
247cm fotografija | Sydni Ellis
Įmaišykite miltus.
247cm fotografija | Sydni Ellis
247cm fotografija | Sydni Ellis
Į mišinį sudėkite susmulkintą šokoladą ir irisą.
247cm fotografija | Sydni Ellis
247cm fotografija | Sydni Ellis
Suformuokite rutuliukus, palikdami daug vietos sausainių lape. Įdėkite į šaldytuvą 48 valandoms.
247cm fotografija | Sydni Ellis
Kepkite 300 laipsnių temperatūroje 20 minučių. Mentele švelniai pakeiskite sausainių formą, kad jie liktų apvalūs.
247cm fotografija | Sydni Ellis
Pabarstykite jūros druska ant viršaus ir mėgaukitės!
247cm fotografija | Sydni Ellis
247cm fotografija | Sydni Ellis
247cm fotografija | Sydni Ellis
247cm fotografija | Sydni Ellis
247cm fotografija | Sydni Ellis
247cm fotografija | Sydni Ellis
