Internetas yra terpė keistiems, o kartais ir pavojingiems iššūkiams. Prisiminkite, 2021 m. pieno dėžės iššūkis , dėl ko žmonės susižalojo, nukritę nuo nestabilių pieno dėžių krūvų? Arba kaip apie 100 sluoksnių iššūkį , kai turinio kūrėjai eikvodavo valandas ir neapsakomus produktų kiekius, kad padengtų šimtą lūpų dažų, tušo ir nagų lako sluoksnių – tik norėdami įrodyti, kad gali. Na, o naujausias iššūkis sulaukti dėmesio yra solo iš Filadelfijos gyvenančio vyro Aleksandro Tominskio, kuris metė sau iššūkį suvalgyti keptą vištieną per dieną 30 dienų iš eilės. Vėliau jis bandymą pratęsė iki 40 dienų. Jo 40 viščiukų per 40 dienų kelionė buvo užfiksuota socialinėje žiniasklaidoje nuo spalio 8 d., 11-osios iššūkio dienos, kai jis pakvietė žmones sekti jo kelionę.
Norėčiau pakviesti jus visus į kelionę, kurioje esu. Aš valgau keptą vištieną kiekvieną dieną 30 dienų. Šiandien yra 11 diena. Aš jus visus informuosiu, kai artėsiu prie savo tikslo. Ačiū. pic.twitter.com/HlFYrzGQIN
- lygi įduba (@AlexiconTom) 2022 m. spalio 8 d
Lapkričio 6 d. Tominskis suvalgė savo 40-ąją ir paskutinę kepimo vištieną ir buvo atšvęsta tarp gerbėjų Filadelfijoje. Kada „New York Times“. paklausė Tominskio, kodėl jis ėmėsi tokio iššūkio, jis, matyt, pastebėjo, kad jaučiasi pašauktas padaryti ką nors, kad žmonės šypsotųsi tuo metu, kai didžioji pasaulio dalis kenčia. 'Skamba keistai. . . bet tiesiog jaučiau, kad tai darau dėl labai svarbios priežasties“, – sakė jis.
Kaip ir galima tikėtis, kasdieninė kepsninės vištienos dieta turi tam tikrų šalutinių poveikių sveikatai. Kai Tominksy pirmą kartą pradėjo, jis sugebėjo užbaigti visą vištieną per 20 minučių. Tačiau iššūkiui įsibėgėjus „jis pradėjo jaustis mėšlungis, išsipūtęs nuo viso natrio kiekio ir sakė, kad įtikėjo, kad gali „jausti mano širdies pulsą mano skrandyje“, rašo „Times“. Jo paskutinis finišo laikas? Dvi valandos. Pranešama, kad per 40 dienų iššūkį Tominskis numetė apie 16 svarų, nes kepama vištiena dažnai buvo vienintelis jo valgis per dieną. (The Times ir Tominsky nepasakė, kokio dydžio yra viščiukai. Tačiau vidutinė keptuvė sveria 2 svarus arba 32 uncijas. Betty Crocker .)
„Tai tik nedidelis nepatogumas ir auka už džiaugsmą, kurį, atrodo, teikia žmonėms“, – sakė jis „The Times“. Gana nesavanaudiška mintis, jei paklausite manęs, ypač turint omenyje, kad Tominskio dietos šalutinis poveikis galėjo būti daug blogesnis.
ŠIANDIEN pic.twitter.com/3uv8VMmth6
- lygi įduba (@AlexiconTom) 2022 m. lapkričio 6 d
Nors toks iššūkis „greitai gali būti nepavojingas, jis tikrai nėra sveikas“, Marissa Meshulam, MS, RD , pasakoja POPSGUAR.
Pirmiausia, „mūsų kūnai yra skirti valgyti“. visi makroelementų – baltymų, riebalų ir angliavandenių – kasdien. Jei valgytume tik keptą vištieną, išgyventume iš riebalų ir baltymų, bet neturėtume tikrų angliavandenių“, – sako Meshulam. „Mūsų žarnyno sveikata priklauso nuo angliavandenių (ypač skaidulų), kad išgyventume. Ląstelienos trūkumas mūsų mityboje gali sukelti žarnyno sveikatos ir virškinimo problemų. Ji pažymi, kad dietose, kuriose yra daug gyvulinių baltymų, taip pat yra pakankamai sočiųjų riebalų, kurie viršvalandžiais gali padidinti mūsų cholesterolio kiekį.
„Tai gali užtrukti, bet ilgainiui mūsų organizmams pritrūktų vitaminų ir mineralų, kurių nėra vištienoje.
Angliavandenių trūkumas ir sočiųjų riebalų kiekis nėra vienintelės problemos. „Mūsų mitybos keitimas yra gyvybiškai svarbus norint užtikrinti, kad gautume visų būtinų vitaminų ir mineralų, kurių mūsų organizmas turi išgyventi ir klestėti“, – priduria Meshulam. „Tai gali užtrukti, bet ilgainiui mūsų organizmams pritrūktų vitaminų ir mineralų, kurių nėra vištienoje. Jei pakankamai ilgai valgysite tik vištieną, jums taip pritrūktų vitamino C, pavyzdžiui, kad galėtumėte susirgti skorbutu, sako Meshulam.
Jei esate užkietėjęs kepsnių vištienos mėgėjas ir norite ją valgyti kiekvieną dieną, Meshulam sako, kad tai įmanoma padaryti labiau subalansuotu būdu. Atsiprašau Tominskio, bet ji siūlo ne valgyti visą kepsninę vištieną solo. „Idealiu atveju vištieną valgome su nekrakmolingomis daržovėmis (pagalvokime: brokoliais, pomidorais, Briuselio kopūstais ir kt.) ir šiek tiek lėtų, daug skaidulų turinčių angliavandenių (pavyzdžiui, skrudintų bulvių ar quinoa),“ – aiškina ji. Pusę lėkštės norite užpildyti daržovėmis, o kitą pusę – puse vištienos ir puse kitu angliavandenių. „Tai sukurs subalansuotą lėkštę, kuri suteiks mums energijos ir užtikrins, kad gautume įvairių vitaminų, mineralų ir antioksidantų, kurie yra labai svarbūs išgyvenimui“, – sako ji.
Kalbant apie Tominksy, jis į savo mitybą įtrauks daugiau įvairovės. „Mano kūnas pasiruošęs taisytis“, – sakė jis „The New York Times“ ir pažymėjo, kad trokšta sušių. Gero apetito!
