247cm fotografija | Jenny Sugar
Mano veganiškų kepinių receptuose Trader Joe pusiau saldūs šokolado traškučiai visada buvo patikimas ingredientas. Jie yra be pieno, prieinami, lengvai randami ir puikaus skonio! Kai nuėjau pasiimti kitos pakuotės, lentynoje prie savo mylimų traškučių pamačiau naują produktą: 72% Cacao Dark Chocolate Chips. Pakuotė auksinė, todėl jos turėjo būti geros, tiesa? Skaitykite toliau, kad sužinotumėte, kaip Trader Joe juodojo šokolado traškučiai lyginami su pusiau saldžiais šokolado traškučiais (užuomina: jie geresni dėl dviejų priežasčių!).
247cm fotografija | Jenny Sugar
Prekybininko Joe juodojo šokolado traškučių maistinė informacija
Viename šaukštelyje „Trader's Joe's Dark Chocolate Chips“ yra 80 kalorijų, šeši gramai riebalų, septyni gramai angliavandenių, du gramai skaidulų, keturi gramai cukraus ir vienas gramas baltymų.
Palyginimui, viename valgomajame šaukšte pusiau saldžiųjų šokolado traškučių yra 70 kalorijų, keturi gramai riebalų, 10 gramų angliavandenių, vienas gramas skaidulų, aštuoni gramai cukraus ir mažiau nei vienas gramas baltymų.
Šiuose naujuose juodojo šokolado traškučiuose yra mažiau angliavandenių ir cukraus bei šiek tiek daugiau skaidulų ir baltymų.
247cm fotografija | Jenny Sugar
Prekybininko Joe juodojo šokolado traškučių ingredientai
„Trader's Joe's 72% Cacao Dark Chocolate Chips“ gaminami iš juodojo šokolado (nesaldintas šokoladas, cukranendrių cukrus, saulėgrąžų lecitinas [emulsiklis], vanilės ekstraktas [vandens etilo alkoholis, vanilės pupelių ekstraktai]).
Palyginimui, pirmasis pusiau saldaus šokolado traškučių ingredientas yra cukranendrių cukrus, o šis sąrašas tęsiasi šokoladu, kakavos sviestu, sojų lecitinu (emulsiklis), vanilės ekstraktu (vanduo, etilo alkoholis ir vanilės pupelių ekstraktai).
247cm fotografija | Jenny Sugar
Kaip atrodo Trader's Joe juodojo šokolado traškučiai?
Štai „Trader's Joe's 72% Cacao Dark Chocolate Chips“ nuotrauka iš arti. Jie labai panašūs į Semi-Sweet Chips, bet yra šiek tiek plokštesni.
247cm fotografija | Jenny Sugar
Kaip skonis „Trader's Joe's“ juodojo šokolado traškučiai?
Tikrasis klausimas, į kurį norite atsakyti, yra tas, kuris skanesnis? Pusiau saldūs šokolado traškučiai yra saldūs ir skanūs – jie skanūs ir vieni, pabarstyti ant avižinių dribsnių arba naudojami kepimui. Su puse cukraus, tamsaus šokolado traškučiai vis tiek skanūs, bet yra šiek tiek mažiau saldūs, o tai man iš tikrųjų labiau patiko, nes tai leidžia perteikti gilų šokolado skonį. Būdami 72 procentai kakavos, jie visai nebuvo kartaus skonio.
Šie tamsaus šokolado traškučiai jaučiasi maloniai, kai juos įkandate, ir ištirpsta iki šilkinės tekstūros. Pusiau saldūs šokolado traškučiai yra labai panašūs, tačiau jų pojūtis burnoje yra šiek tiek vaškesnis. Abu skanūs, bet išbandžiusi abu, nuo šiol pirksiu juodojo šokolado traškučius!
247cm fotografija | Jenny Sugar
Kiek kainuoja Trader's Joe juodojo šokolado traškučiai?
Viena 10 uncijų pakuotė „Trader's Joe's 72% Cacao Dark Chocolate Chips“ kainuoja 2,50 USD. Pusiau saldaus šokolado traškučiai yra kraiku pigesni – 2 USD už 12 uncijų maišelį. Už šiek tiek papildomų pinigų tamsaus šokolado traškučiai tikrai to verti!
