Kristina Thomason
Kristina Thomason
Atvirai pasakius, gerai, kad negyvenu per arti Erewhon, nes vien jų kokteiliams išleisčiau nepakeliamą pinigų sumą. Turiu silpnybę jų ikoniškiems mišiniams, kurie yra perpildyti gyvybingų sveikatai naudingų ingredientų (ir jų kaina yra tinkama). Nepaisant to, man patinka kas mėnesį užsukti į vieną iš 10 Erewhon vietų Los Andžele ir išbandyti jų naujausias kokteilių bendradarbiavimas (Tiesą sakant, aš vis dar svajoju apie Kacey Musgraves „Deeper Wellness“ kokteilį).
Dabartinis dienos (gerai, mėnesio) kokteilis yra Sveikata nuo nulio Nara Smith, kuris bus pasiekiamas kovo mėnesį. Panašiai kaip ir kituose kokteiliuose praeityje, dalis pajamų skiriama gerai – šiuo atveju Gelbėkit vaikus , ne pelno organizacija, teikianti vaikams visame pasaulyje sveikatos, švietimo ir saugos programas.
Greitai nuskaitęs ingredientų sąrašą internete, aptikau keletą atskirų produktų, kuriuos mėgstu asmeniškai (būtent Malk migdolų pieną, Lifeway kefyrą ir Copina Sea Moss Refresher). Be to, kokteilio aprašyme pabrėžiama „Vanilinis kolagenas odai, kaulams, Camo Camo už jūsų vitamino C dozę. Iš pažiūros visi aplinkui serga peršalimo ligomis, todėl nekantrauju, kada galėsiu įsigyti šį antioksidantų kupiną kokteiliuką.
Kaip skonis Naros Smitho Erewhono kokteilis?
Vieną lietingą kovo dieną nuvažiavau į Beverly Hills Erewhon vietą ir paragauti Wellness From Scratch kokteilio. Ištvėrusi ilgą sulčių eilę 15 val. (matyt, tai yra karšta vieta, kur paaugliai plūsta po pamokų), aš pateikiau užsakymą toniko bare. Kelias minutes apžiūrėjęs viliojančius praėjimus ir pasiėmęs naują buteliuką vitamino D papildų, gavau pranešimą, kad mano kokteilis paruoštas.
Tikrai, mano ryškiai geltonas mišinys – papuoštas kokoso jogurtu ir mėtų lapeliu – visa savo šlove gulėjo ant prekystalio. Gurkštelėjau ir iškart pasijutau nugabenta į atogrąžų vietovę (o ne į nebūdingą niūrią Los Andželo aplinką). Ananasų ir mangų skoniai išties šviečia – kaip vasarą gurkšnoti putojantį gėrimą paplūdimyje. Taip pat man patiko šviežios mėtos, kurios buvo ne tik garnyras, bet ir įmaišytos į patį kokteilį. Tai suteikė gėrimui malonų gaivų, žemišką skonį, kuris, man asmeniškai, pakylėjo kokteilį smagiu ir unikaliu būdu.
Vienintelis dalykas, kurį norėčiau pakeisti, tai pasirinkti kokosų pieną, o ne migdolų pieną, kad tikrai papildytų skonius. Kalbant apie skonį, tai man buvo nugalėtojas. Kalbant apie naudą sveikatai? Pasikonsultavau su ekspertais, kad išsiaiškinčiau, ar jie tikrai atlaikė jų reklamą.
Šiame straipsnyje nurodyti ekspertai:
Maggie Moon , RD, yra Los Andžele registruotas dietologas ir naujos knygos „The Mind Diet: 2nd Edition“ autorius.
Frances Largeman-Roth , RDN, yra mitybos ekspertas ir autorius „Kasdienių užkandžių padėklas“.
Kas yra Naros Smith „Wellness From Scratch“ kokteiliuje?
Nors „Erewhon“ neskelbia tikslių savo kokteilių išmatavimų, štai ingredientai, kurių galite tikėtis „Wellness From Scratch“ kokteiliuose:
- Ekologiški ananasai
- Ekologiškas mangas
- Ekologiškos apelsinų sultys
- Lifeway Grassfed ekologiškas paprastas kefyras
- Malks Organics migdolų pienas
- Ekologiškas bananas
- Copina Co. Citrusinių vaisių žiedų jūros samanų gaiviklis
- Gamtos Nate's ekologiškas medus
- Žole maitinamas vanilinis kolagenas
- Ekologiškas kokosų kremas
- Ekologiškos citrinų sultys
- Ekologiškos ciberžolės sultys
- Camo camo
- Ekologiškos mėtos
Kokie yra teisėti Naros Smitho „Wellness From Scratch“ kokteilio privalumai?
Vienas didžiausių kokteilio išskirtinumo – įspūdingas vitamino C kiekis. Be antioksidantų turinčių vaisių (mangų, ananasų, apelsinų sulčių, citrinų sulčių), jame yra camu camu – braziliškų uogų, kuriose gausu vitaminas C . „Tikėtina, kad kokteilyje yra maždaug nuo ketvirtadalio iki pusės arbatinio šaukštelio camu camu miltelių, kurių vien tik bus apie du ar keturis kartus daugiau vitamino C, vartojamo per dieną“, – sakoma. Maggie Moon, RD , Los Andžele gyvenantis registruotas dietologas ir naujos knygos autorius, „Proto dieta: 2-asis leidimas“.
„Dauguma žmonių gali toleruoti daug vitamino C, nes jis lengvai išsiskiria (brangus šlapimas, atsiprašau, nesigailiu), – sako ji ir pažymi, kad šio antioksidanto kiekis nėra toks didelis, kad sukeltų skrandžio ar kitų virškinimo problemų (tai, kaip žinoma, per daug vitamino C ). Tai yra, „nebent per dieną valgote kelis kokteilius“, - sako Moonas.
Kitas akcentas yra ekologiškas žole maitinamas kefyras, „fermentuotas pieno produktas, kuriame gausu aktyvių probiotikų, kurie padeda palaikyti subalansuotą žarnyną ir sveiką mikrobiomą“, – sakoma pranešime. Frances Largeman-Roth , RDN, mitybos ekspertas ir autorius „Kasdienių užkandžių padėklas“.
Tada yra kolagenas – dažna Erewhon kokteilių žvaigždė (įskaitant garsiuosius Hailey Bieber braškių glajus ). „Esu kolageno miltelių gerbėja ir kasdien vartoju ją odos ir sąnarių sveikatai palaikyti. Nors daugiau studijos kolagenas atrodo daug žadantis, nes padeda išlaikyti odos hidrataciją ir ją išlaikyti sveiki sąnariai “, – sako Largeman-Roth.
Kaip įprasta, informacijos apie šio kokteilio maistingumą nėra – tai reiškia, kad jis greičiausiai nėra toks visiškai sveikas, kaip galime manyti (womp, womp). Kita vertus, ši antioksidacinė kokteilių bomba tikrai padidins jūsų vitamino C kiekį ir jūs paremsite prasmingą ne pelno siekiančią įmonę.
Kristina Thomason is a lifestyle writer and editor based in Southern California. Previously, she was the health and fitness director at mindbodygreen, and the fitness and wellness editor at Women's Health. Kristine's work has also appeared in PS, Travel + Leisure, Men's Health, Health, and Refinery29, among others.
