Japoniškų pusryčių Michelle Zauner gilių želė salotų receptas yra *virėjos bučinys*

Michelle Zauner geriausiai žinoma kaip indie-pop grupės Japanese Breakfast lyderė. Muzikantė išgarsėjo po 2016 metų albumo „Psychopomp“ išleidimo ir nuo tada tapo mylima figūra nepriklausomos muzikos pasaulyje. Svajinga, aštri ir nepakartojama Zaunerio muzika daugeliu atžvilgių atspindėjo labai tikras ir švelnias jos pačios gyvenimo akimirkas, todėl jos skambesys tiek daug traukia.

Po „Psychopomp“ išleidimo Zauner išleido dar du albumus: „Soft Sounds From Another Planet“ 2017 m. ir paskutinį kartą „Jubilee“ 2021 m. Dainininkės populiarumas bėgant metams labai išaugo dėl savo muzikos ir kai kurių kitų įspūdingų įmonių. Japoniški pusryčiai 2022 m. „Grammy“ nominuota dviem apdovanojimams – už geriausią alternatyvų albumą ir kitą – už geriausią naują atlikėją. Dėl jos nominacijų Zauner atsivėrė Variety 2021 m. gruodžio mėn. sakydamas: „Kiekvienas muzikantas, kuris buvo nominuotas šioje kategorijoje, yra mano stabas. . . . Mano karjera pranoko visas fantazijas ir lūkesčius, kuriuos kada nors turėjau. Tai iš tikrųjų yra labai žavių metų pyragas.

Nuo jos pakilimo muzikos industrijoje iki bestselerių knygos – čia yra šeši faktai apie Zauner, kurių galbūt nežinojote!

Michelle Zauner yra bestselerių autorė

Indie muzikos mėgėjai Zauner gali pažinti kaip pagrindinį japoniškų pusryčių balsą, tačiau likęs pasaulis 2021 m. ją pažino kitaip. 2021 m. balandžio mėn. dainininkė išleido savo atsiminimų knygą „Crying in H Mart“, kuri akimirksniu tapo skaitytojų hitu ir atsidūrė antroje vietoje. „New York Times“ negrožinės literatūros bestselerių sąrašas . Knyga yra jos pripažintos esė tęsinys Verkiant H Mart “, kurią ji parašė 2018 m. rugpjūčio mėn. Atsiminimų centre – Zaunerio kelionė su sielvartu po jos motinos mirties nuo vėžio. Knygoje ji apmąsto savo korėjietišką tapatybę ir kalba apie ryšį su mama per korėjietišką maistą.

2021 m. birželį „Orion Pictures“ užsitikrino teises į „Crying in H Mart“ ir paverčia Zauner's mylimą atsiminimų knygą į vaidybinį filmą . Ji dirbs su filmo garso takeliu kaip japoniški pusryčiai ir sakė „The Hollywood Reporter“, kad „yra siurrealistinis jaudulys, kad turiu galimybę filme įamžinti savo mamą“.

Michelle Zauner pomėgis kurti muziką prasidėjo nuo gitara

Nors kai kurie žmonės užtrunka, kol išsiugdo savo aistras, Zauneris muzika pradėjo domėtis dar vaikystėje. Muzikantė groti pianinu pradėjo būdama 5 metų, tačiau rimtai apie muziką pradėjo, kai išmoko groti gitara būdama 15 metų. Grojimas gitara padėjo jai būti kūrybiškesnei ir išreikšti save. „Norėjau groti gitara tik tam, kad galėčiau rašyti muziką“, – 2016 m. ji pasakė „Vice“. „Kai tik išmokau tris pirmuosius akordus, parašiau pirmąją dainą. Tai buvo tik priemonė, padedanti man daryti tai, ką norėjau daryti.

Michelle Zauner sutiko savo vyrą karaoke bare

Likimas turi juokingiausią būdą suburti žmones, ir, kaip paaiškėjo, dainininkė „Japanese Breakfast“ sutiko savo vyrą Peterį karaokės bare, pavadintame „12 Steps Down“. Jis dainavo Billy Joel „Scenes from an Italian Restaurant“.

„Sutikau Peterį, kai man buvo 23 metai, ir jis buvo panašus į tą tikrai kvailą vaikiną, kuris dainavo šią septynių su puse minutės trukmės dainą su 34 taktų instrumentine pertrauka viduryje“, – 2021 m. ji pasakojo GQ. „Aš tiesiog klausiau: „Kas yra šis keistuolis?

Michelle Zauner draugauja su populiariu korėjiečių Youtuberiu Maangchi

Po to, kai 2014 m. mirė Zaunerio motina, ji ėmėsi kulinarinio korėjietiško maisto tyrinėjimo ir išmoko gaminti savo mėgstamus patiekalus, kad užmegztų ryšį su savo korėjietiška tapatybe ir mama. 2016 m. ji parašė savo esė Tikras gyvenimas: meilė, praradimas ir Kimchi “ (Glamour esė konkurso nugalėtoja) ir papasakojo apie tai, kaip viena neįtikėtinai populiari korėjiečių Youtuber Maangchi padėjo jai išgyventi sielvartą tyrinėjant korėjietišką maistą. „Daugeliui Julia Child yra herojė, kuri atnešė boeuf bourguignon į televizijos vakarienės erą“, – rašė Zauneris. „Ji parodė namų virėjams, kaip įveikti kulinarinį kalną. Maangchi tai padarė už mane po to, kai mirė mano mama.

Po to, kai buvo paskelbta jos esė, „Crying in H Mart“ autorė susitiko su Maangchi Niujorke per pokalbį ir garsiajai „Youtube“ virėjai padovanojo jos „Glamour“ esė kopiją. Maangchi jį perskaitė ir pasakė Zauneris telefonu (per „Vogue“), „Aš ką tik perskaičiau tavo esė ir jaučiuosi kaip tavo mama ar kažkas panašaus. Aš tai labai vertinu ir esu sujaudinta“. Likusi dalis yra istorija, o šiandien jiedu yra draugai.

Michelle Zauner dirbo ne visą darbo dieną, kad galėtų mokytis muzikos

Kadangi „Japanish Breakfast“ dar tik buvo pradiniame etape, pagrindinė dainininkė ir lyderė Zauner dirbo įvairius darbus, kad išgyventų. Pagal Vox , ji „praleido savo 20-ies metų pradžią prie laukimo stalų ir stengėsi išjudinti muziką“. Po to, kai 2014 m. mirė jos motina, ji trumpai susimąstė savo muzikinę karjerą pastatė į antrą planą „siekti karjeros kelią, kuris būtų labiau suderintas su tuo, ko jos velionė „tigrinė mama“ būtų norėjusi“ (per „Teen Vogue“). Ji trumpai dirbo reklamos įmonėje tačiau buvo atleista praėjus devyniems mėnesiams nuo pradžios, o tai tik paskatino jos darbą su japoniškais pusryčiais.

Michelle Zauner yra nuostabi kulinarė

„Crying in H Mart“ didelę įtaką daro Zaunerio mama ir jos santykiai su korėjietišku maistu. Dainininkė savo knygoje, esė ir keliuose interviu atskleidė apie savo meilę korėjietiškam maistui, o per savo tyrinėjimus ji patobulino savo maisto gaminimo įgūdžius! 2021 m. rugpjūčio mėn. ji pasidalijo savo dotorimuk muchim, pagardintų gilių želė salotų, receptu vaizdo įraše oficialiame H Mart kanale. Šaunu!