Ar jūros samanos tinka jums? RD pažeidžia naudą sveikatai

Didžiuliame sveikatingumo tendencijų vandenyne galbūt susidūrėte su vandens perlu, žinomu kaip jūros samanos. Šis jūrų stebuklas, nors techniškai yra dumbliai, taip pat buvo reklamuojamas kaip naujausias ir geriausias supermaistas. Tiesą sakant, kai kurių nuomone, šios rūšies raudonieji jūros dumbliai yra lobis, kai kalbama apie naudą sveikatai. Bet ar jūros samanos jums tikrai tokios geros, kaip sako žmonės?

Jūros samanų gerbėjai prisiekia, kad jos gali padėti nuo imuniteto iki švytinčios odos. Sklando gandai, kad tai padeda palaikyti širdies ir žarnyno sveikatą. Bet ar yra tiesa apie šiuos tariamus privalumus? Norėdami išsiaiškinti šiuos teiginius, kreipėmės į ekspertus. Prieš tai registruoti dietologai (taip pat ir aš) pasveria, ar jūros samanos iš tikrųjų jums tinka, ar ne. Be to, sužinokite daugiau apie (tikrą) jūros samanų naudą, galimą šalutinį poveikį ir kaip įtraukti jūros samanas į savo sveikatingumo rutiną.

Šiame straipsnyje nurodyti ekspertai:

Jen Scheinman , MS, RDN, CDN, yra registruotas dietologas dietologas ir kūrėjas Kitas Jen Health .

Masha Davis , MPH, RDN, yra registruotas dietologas ir knygos „ Valgykite savo vitaminus .'

Ar jūros samanos tinka jums?

Jūros samanos, taip pat žinomos kaip airiškos samanos arba raudonieji jūros dumbliai, yra raudonųjų dumblių rūšis, auganti palei uolėtas Atlanto vandenyno pakrantes Europoje ir Šiaurės Amerikoje. „Nors jis dabar labai populiarėja sveikatingumo pasaulyje, iš tikrųjų jis vartojamas kaip tradicinės dietos dalis, ypač pakrantės regionuose, tokiuose kaip Karibai, Airija ir kai kuriose Azijos dalyse“, – sako Jen Scheinman, MS, RDN, CDN.

Jūros samanos, žinomos dėl didelio maistinių medžiagų kiekio, yra puikus jodo, kalio, kalcio ir vitaminų A, D, E ir K šaltinis. Dėl želiančių savybių jos dažnai naudojamos maiste, o tai reiškia, kad dažnai būna gelio pavidalo. Scheinmanas aiškina, kad „nors su jūros samanomis atlikta nedaug tyrimų, manoma, kad jos turi naudos nuo skydliaukės iki žarnyno sveikatos“.

„A keturių šaukštų porcija Airijos jūros samanos suteikia 10 procentų paros vertės (DV) geležies, 7 procentus DV magnio ir 4 procentus DV cinko, ir visa tai sudaro tik 10 kalorijų“, – sako Mascha Davis, MPH, RDN. Jūros samanų papildai paprastai parduodami gelio, gumos arba tablečių pavidalu.

Jūros samanų nauda sveikatai

Pasak ekspertų, pateikiamas sąrašas, ką jūros samanos gali padaryti jūsų sveikatai. Pastaba: prieš pradėdami vartoti bet kokį naują vaistą ar papildą, būtinai pasitarkite su gydytoju, ypač todėl, kad maisto ir vaistų administracija (FDA) nereglamentuoja papildų.

Pagerinta skydliaukės funkcija : Vienas nuostabus jūros samanų pranašumas yra didelis jodo kiekis, kuris yra labai svarbus tinkamai skydliaukės veiklai. Ši gyvybiškai svarbi maistinė medžiaga padeda gaminti skydliaukės hormonus, kurie yra atsakingi už medžiagų apykaitos reguliavimą, energijos gamybą ir ląstelių taisymą organizme. Be to, „jei ketinate naudoti jūros samanas ir turite skydliaukės sutrikimą, tikrai norėsite susisiekti su savo sveikatos priežiūros specialistu, nes per didelis jodo kiekis gali turėti neigiamos įtakos skydliaukei“, – įspėja Scheinmanas. Stipresnis imunitetas : Jūros samanos yra žinomos dėl savo potencialo palaikyti sveiką imuninę sistemą. Pripildytas antioksidantų ir vitaminų, tokių kaip vitaminas C, jūros samanos gali atlikti svarbų vaidmenį stiprinant organizmo apsaugą nuo įprastų ligų ir infekcijų. Sveikesnė oda : Jūros samanos garsėja savo gebėjimu pagerinti odos sveikatą dėl didelio sieros kiekio. Pavadinta „gamtos kolagenu“, siera dažnai traktuojama kaip gydomoji priemonė a įvairios dermatologinės ligos . Jis gali padidinti odos elastingumą ir stangrumą, pagreitinti įpjovimų ir nudegimų gijimą ir palengvinti tokias ligas kaip egzema ir psoriazė. Geresnė žarnyno sveikata : „Jūros samanos yra geras skaidulų ir prebiotikų (maistinių medžiagų, palaikančių žarnyno mikrobiomą) šaltinis, todėl gali turėti teigiamą poveikį žarnyno sveikatai“, – sako Scheinmanas. Jūros samanos taip pat palaiko virškinimo sveikatą dėl didelio gleivių kiekio. Ši gelį primenanti medžiaga gali padėti žarnyno sveikatai sumažinant diskomfortą ir padedant sklandžiai tekėti maistui per virškinamąjį traktą. Sumažėjęs uždegimas : Didelis antioksidantų kiekis jūros samanose reiškia, kad jos gali padėti sumažinti uždegimą ir galbūt sumažinti lėtinių ligų riziką. Tai apima tokias sąlygas kaip širdies liga, kai kurios vėžio formos ir medžiagų apykaitos sąlygos, pvz., 2 tipo diabetas, sako Scheinmanas.

Šalutinis jūros samanų poveikis

Nors jūros samanos dažnai švenčiamos dėl savo naudos sveikatai, svarbu žinoti ir galimą šalutinį poveikį. Per didelis jodo vartojimas gali sukelti jodo perteklių, o tai gali sutrikdyti skydliaukės veiklą. Be to, kadangi jūros samanos veikia kaip kraujo skiediklis, vartojantys antikoaguliantus turėtų būti atsargūs ir prieš vartodami jūros samanas pasitarti su gydytoju. Atsižvelgiant į tai, visada patartina pasikonsultuoti su sveikatos priežiūros paslaugų teikėju prieš įtraukiant jūros samanas ar bet kokį naują priedą į savo mitybą.

Taip pat nieko verta: „Jūros samanos gali kelti pavojų Padidėjęs sunkiųjų metalų suvartojimas, nes jūros dumbliai linkę absorbuoti ir kaupti sunkiuosius metalus“, – PS sako Davisas. Be to, „per daug jūros samanų valgymas gali sukelti skrandžio sutrikimus, viduriavimą ir (arba) vidurių užkietėjimą“, – sako Scheinmanas.

Kaip į savo racioną įtraukti jūros samanų

Kai tik gydytojas patars, jūros samanų įtraukimas į dietą yra paprastas (turint šiek tiek patirties). Štai keletas idėjų, kaip pradėti:

Smoothies : Pridėkite jūros samanų gelio į savo mėgstamo kokteilio receptą, kad padidintumėte maistinių medžiagų kiekį. Arbata ir gėrimai : Į karštą arbatą ar namines sultis įmaišykite šaukštą jūros samanų gelio. Sriubos ir troškiniai : Jūros samanų gelį įmaišykite į sultinius ar troškinius, kad jie sutirštėtų ir pridėtumėte mineralinių medžiagų. Kepiniai : Naudokite jūros samanas kaip sveiką duonos, pyragų ar bandelių priedą. Padažai ir Padažai : Sumaišykite jūros samanas į padažus, užpilus ar padažus, kad gautumėte daugiau tekstūros ir maistinių medžiagų. Pusryčių dubenys : Avižinius dribsnius arba jogurto dubenėlius užpilkite šaukštu jūros samanų gelio. Desertai : Įdėkite jūros samanų gelio į desertų receptus, pvz., pudingus ar veganiškus drebučius, kad gautumėte sveiką skonį.

Taip pat galite paimti jūros samanas kapsulės pavidalu ir praleisti receptus. Tačiau, kaip ir vartojant bet kurį priedą, visada geriausia pasitarti su gydytoju prieš keičiant dietą ir sveikatingumo rutiną.

— Papildomos Chandler Plante ataskaitos

Chandler Plante yra 247CM sveikatos ir kūno rengybos redaktoriaus padėjėjas. Ji turi daugiau nei ketverių metų profesionalios žurnalistikos patirtį, anksčiau dirbo žurnalo „People“ redaktoriaus padėjėja ir prisidėjo prie „Ladygunn“, „Millie“ ir „Bustle Digital Group“. Laisvalaikiu jai patinka rasti naujų būdų, kaip papurtyti 18(!) skirtingų akių lopų, ir kurti vaizdo įrašus apie lėtines ligas, grožį ir negalią.

Lauren Manaker yra apdovanojimus pelniusi registruota dietologė ir laisvai samdoma rašytoja, kuri aistringai teikia įrodymais pagrįstą informaciją apie mitybą smagiu ir įdomiu būdu.