247cm fotografija | Lauren Mazzo
247cm fotografija | Lauren Mazzo
Yra daugybė netikėtų maisto derinių, kurie mūsų visuomenėje paprastai laikomi visiškai normaliais: vištiena ir vafliai, ledai ir gruzdintos bulvytės, šoninė ir spurgos. Tačiau kietai virti kiaušiniai, žemės riešutų sviestas ir medus nėra vienas iš jų.
Tai yra unikalus derinys, esantis už įdomaus skrebučio recepto, kuriuo pasidalino Kourtney Kardashian gyvenimo būdo svetainėje „Poosh“, kuris neseniai įkvėpė kai kuriuos „TikToks“. Receptas buvo įtrauktas į sąrašą „5 paprasti receptai užimtam rytui“ ir gyvena nekukliu pavadinimu „Pakrautas žemės riešutų sviesto skrebutis“. Vis dėlto tai, kad jame gausu kietai virtų kiaušinių, iš tikrųjų priverčia žmones sustoti – įskaitant mane.
Norėdami pagaminti skrebučius, tiesiog paskrudinkite duoną, užpilkite „dideliu kiekiu žemės riešutų sviesto“ ir kapotų kietai virtų kiaušinių, o tada apšlakstykite medumi (jei norite). Jei turite po ranka kietai virtus kiaušinius, tai iš viso užtruks apie minutę – paprastas receptas, puikiai tinkantis užimtam rytui.
@becca.kempker 🥜 🥚 =? ♬ Taip tave myliu – Karalius Khanas
Koks yra žemės riešutų, sviesto ir kiaušinių skrebučio skonis?
Išbandžiau ir, atvirai pasakysiu: buvo puiku. Kaip TikTok vartotojas @becca.kemper sako , „Kažkaip veikia“. Žinoma, aš esu žemės riešutų sviesto mėgėjas ir valgysiu (ir mėgaujuosi) beveik viskuo, ką padėsite prieš mane, bet maniau, kad šis keistas derinys iš tikrųjų buvo labai skanus. Skrebučiai buvo šiek tiek saldūs nuo medaus ir šiek tiek sūrūs / pikantiški nuo kiaušinio, o tekstūrų mišinys iš tikrųjų buvo patenkintas. Suprantu, kaip galite abejoti kiaušinio baltymo plonumu, bet patikėkite manimi, tai net nekelia rūpesčių.
Kai gaminau skrebučius, naudojau kelių grūdų duoną, ekologišką glotnų žemės riešutų sviestą, vieną kietai virtą kiaušinį ir manukos medų. Be to, manau, kad tikriausiai galėtumėte naudoti bet kokius nedidelius ingredientų variantus, ir viskas bus gerai. Jei ką, gailėjausi tik to, kad daugiau nepaskrudinau duonos; tarp kiaušinio ir žemės riešutų sviesto skrebučiai yra gana sunkūs, todėl susegs, jei jūsų duona nebus stora arba pakankamai tvirtai paskrudinta. Taip pat „TikTok“ komentatoriai rekomenduojama dribsniai druska arba čili dribsniai , ir, tiesą sakant, esu sutrikusi, kai pamačiau jų pasiūlymus, kai išbandžiau šį receptą.
Ar žemės riešutų, sviesto ir kiaušinių skrebučiai yra sveiki?
Kalbant apie mitybą, tai yra solidūs pusryčiai, pietūs, užkandžiai ir bet kas. Žemės riešutų sviestas suteikia aštuoni gramai baltymų ir 16 gramų sočiųjų riebalų (dviejų valgomųjų šaukštų porcijai), duona (jei renkatės nesmulkintus kviečius ar grūdus) suteikia širdžiai ir žarnynui naudingų skaidulų, o kiaušinis prideda dar šešis gramus baltymų ir penkis gramus riebalų. Jungtinių Valstijų žemės ūkio departamentas . (Norėdami iš tikrųjų išnaudoti šį receptą išmintingai, rinkitės duoną su nesmulkintais grūdais ir žemės riešutų sviestu minimalūs ingredientai , nes daugelis pridėjo aliejaus ir cukraus.)
Vienintelis būdas tai galėtų pagerėti mitybos požiūriu, jei į jį būtų įtraukti kai kurie vaisiai ir daržovės, kad gautų dar daugiau mikroelementų ir skaidulų. Vėlgi, tai gali skambėti keistai, bet manau, kad supjaustytos braškės galėtų būti keistai geras priedas. O gal avokadas? Galų gale, kadangi kalbame apie keistus maisto derinius, matyt, avokadas ir žemės riešutų sviestas taip pat puikiai dera.
