247cm fotografija | Nikoleta Baker
247cm fotografija | Nikoleta Baker
Kaip gimtoji vidurio vakarietė, žinau, kaip elgtis su keptu marinuotu agurku. Traškus? Patikrinkite. Puikiai pagardintas? Taip. Oro gruzdintuvėje tinkamas receptas? Jokių abejonių. Tačiau po to, kai Benny Blanco pasidalijo savo pamoka, kaip kepti tą traškų gėrį, aš laikausi naujo keptų marinuotų agurkų receptų standarto: ar Selena Gomez pritartų?
Vasario 14 d. gaminimo vaizdo įraše „Eastside“ dainininkas (ir talentingas Gomezo partneris) patiekia tobulai keptą krapų griežinėlį, padengtą panko duonele. „Vaikinai, dabar Valentino diena, o tai mano merginos mėgstamiausi marinuoti agurkai“, – sako Blanco. TikTok . „Vienintelė problema yra ta, kad juos galite išsiųsti tik iš velnio Teksaso. Bet mes juos turime, todėl dabar mes juos kepsime.
Nenuostabu, kad Blanco išmano patogaus maisto receptą. Be savo „TikTok“ ir „YouTube“ maisto gaminimo vaizdo įrašų, Blanco išleido savo debiutinę kulinarijos knygą „ Atverti plačiai: kulinarijos knyga draugams, ' anksčiau šiais metais.
Tiesą sakant, jo kulinariniai įgūdžiai iš dalies yra dėkingi už jo vaidmenį būsimame 2024 m. People's Sexiest Man Alive numeryje. Tarp santykių taisyklių, kuriomis jis pasidalino su žurnalu, Blanco sakė: „Paklauskite savo partnerio, ką jis nori valgyti. Nemėginkite jų virti tu nori valgyti. Jei nemokate jo gaminti – išmokite.
Nereikia nė sakyti, kad pasitikiu jo keptų raugintų agurkų patirtimi. Dabar pabandykime.
Kaip pasigaminti Benny Blanco keptus marinuotus agurkus
Šiame trumpame „TikTok“ klipe „Blanco“ pristato galono dydžio stiklainį su Gomezo mėgstamais marinuotais agurkais, Geriausi tarnaitės mėsainio griežinėliai . Kaip demonstruoja Blanco, pradėsite panardindami raugintus agurkus į tešlą, tada gausiai aptepkite panko. Pasakyk labanakt! juokauja jis. Nors jis čia nenurodo tikslių ingredientų, galima pagrįstai manyti, kad tai kiaušinio ir pasukų mišinys su keliais prieskoniais.
Blanco rekomenduoja į tešlą įpilti šlakelį Sprite, kuris, jo teigimu, kartu su vienu ar dviem posakiais yra visiškai neprivalomas. Iš pradžių buvau skeptikas, prisipažinsiu, ir nors ingredientas gali pasirodyti netinkamas tokiam pikantiškam užkandžiui, ta ryški citrusinių vaisių užuomina iš tikrųjų puikiai žaidžia su krapų raugintų agurkų rūgštumu.
Išeisite su plonai padengtu, dribsniais keptu marinuotu agurku, paruoštu panardinti į rančo padažą. Nors negaliu garantuoti, kad šis receptas sukels romantiškus jausmus, šis gruzdintas užkandis suteikia skanų traškumą ir krapų skonį. Iš naujo sukūręs jo receptą, šį užkandį tikrai pasilikčiau ramiam savaitgalio popietei ar realybės televizijos žiūrėjimo vakarėliui su draugais.
Pasakysiu, yra šioks toks iššūkis kalbant apie šį marinuotų agurkų pjūvį: kepdama šiuos plonus gabalėlius pastebėjau, kad marinuoti agurkai greitai išdžiūvo ir susitraukė. Laimei, pavyko sureguliuoti džiūvėsėlių dangos ir marinuotų agurkų santykį (taip pat ir kepti keliomis sekundėmis trumpiau).
Marinuoti agurkai, kurie geriausiai tinka Benny Blanco keptų agurkų receptui
Viskas priklauso nuo jūsų pageidavimų. „Best Maid's“ mėsainio griežinėliai puikiai tinka romantiškam „Blanco“ užkandžiui atkurti, tačiau juos gauti yra šiek tiek sunku. Nors Blanco teigia, kad šeimai priklausantis ir valdomas prekės ženklas gali būti gabenamas tik iš Teksaso, juos taip pat galite rasti keliuose dideliuose mažmeninės prekybos tinkluose visoje JAV. Verta skirti laiko sumedžioti šias subtiliai pjaustytas daržoves, tačiau suprantama, kodėl galbūt norėsite įtraukti ką nors labiau prieinamo. Šiuo atveju tiks bet koks standartinis mėsainio gabalas.
Ieškote nuoširdesnio skonio? Pabandykite iškeisti siūlomus marinuotus agurkus į storesnio pjaustymo rūšį, pavyzdžiui, „TikTok“ mėgstamą Grillo marinatai . Pasiruoškite padidinti džiūvėsėlių kiekį ir pakepinkite juos kelias sekundes ilgiau.
Nesvarbu, kokiu būdu jį pjaustysite, norėsite naudoti didelius marinuotų agurkų apvalius – visus panašaus dydžio – gaminimo konsistencijai. (Laukdami, kol aliejus įkais, užkandžiaukite mažesniais griežinėliais.) Prieš panardindami į tešlą ir panko, įsitikinkite, kad visas sūrymo perteklius yra išdžiovintas, kad išvengtumėte nemalonaus įmirkimo.
Nicolette Baker yra laisvai samdoma rašytoja, gyvenanti Brukline, NY. Jos kompetencija visų pirma susijusi su maistu, gėrimais ir mados žiniasklaida, tačiau jai patinka visiems gyvenimo būdo aspektams pritaikyti prieinamą požiūrį. Ji parašyta Maistui
247cm fotografija | Nikoleta Baker
247cm fotografija | Nikoleta Baker
247cm fotografija | Nikoleta Baker
