Daiktai gali būti laikomi sandėliuko gale būdu per ilgas. Ir nors gali būti sunku žinoti, ar turėtumėte išmesti ar naudoti tam tikrus daiktus , kai kalbama apie tą blynų mišinio dėžutę, turėtumėte ją išmesti (ypač jei ji atidaryta). Techniškai tai gali jus nužudyti, bet tik tuo atveju, jei esate alergiškas pelėsiui.
Tyrimas, paskelbtas Amerikos teismo medicinos patologijos žurnalas išsamiai mirė 19 metų vyras kuris valgė blynus iš atidaryto blynų mišinio, kuriam buvo dveji metai. Suvalgęs du blynus, jis ištiko anafilaksiją (negalėjo kvėpuoti) ir mirė. Vėliau paaiškėjo, kad blynų mišinyje buvo daug įvairių rūšių pelėsių (įskaitant peniciliną), kuriems jis buvo stipriai alergiškas.
Buvo ir kitų atvejų. Kitas tyrimas, paskelbtas m Alergijos, astmos metraščiai rado tai 52 metų moteris patyrė sunkią anafilaksiją „2 kartus po to, kai buvo nuryti ir įkvėpti gaminimo garai iš komercinio blynų mišinio, užteršto namų dulkių erke Dermatophagoides farinae“. Laimei, ji išgyveno, bet kaip tai baisu?
Jei nesate alergiškas pelėsiui ar erkėms, jūs gali vis tiek valgykite, bet tikriausiai neverta rizikuoti. Pasak JAV sveikatos ir žmogiškųjų paslaugų departamento „FoodKeeper“ programa , kuri leidžia pasitikrinti, kiek laiko galite laikyti tam tikrus maisto produktus, sandėliuke laikomus blynų ir sausainių mišinius reikėtų sunaudoti per devynis mėnesius.
Taigi, jei nesate tikri, kiek laiko ten stovėjo ta pusiau panaudota blynų mišinio dėžutė, tiesiog išmeskite ją ir greitai nubėgkite į bakalėjos parduotuvę arba suplakite savo mišinį nuo nulio, kad išvengtumėte galimai mirtinos situacijos.
